肉类行业是与人民群众生活息息相关的道德行业，然而近年来，瘦肉精、注水肉、病死禽畜腊卤制品等不因素的层出不穷，使得肉类食品令人忧心忡忡。大海公司作为天津市肉制品行业龙头企业，一直将质量放在首位，始终秉承着“食品是我们的责任”的思想理念。4月21日，由监督委员会组织召开了“文明生产”动员大会，再度强调质量。
天津大海公司总裁王孝岭参加了本次会议，并作出了工作指示，他强调作为肉类行业，要牢固树立道德准则与自律机制，坚决执行肉类食品标准，秉承诚信理念，以对消费者高度负责的精神生产安心放心产品。要加强生产环节的全程监控，严格按照工艺执行，规范操作，从份量、外观、标识等多方面确保产品质量，完善产品追溯。各部门应当相互配合，共同推动监管工作，进而确保产品质量。
会上，实业车间、肉类车间、质保部门、原料采购等相关部门代表纷纷发言。通过此次动员会，各部门更加明确了自己的职责，并表明在今后的生产过程中，将各司其责，相互配合，坚持“食品行业是道德行业”的方针，严格把控产品生产的各道工序，杜绝源头污染、禽畜屠宰、加工环节等肉类食品的不因素，层层把关，坚决采取零风险质量关，不断促进生产出合格并且质量过硬的产品，赢得消费者的信任，打造大海品牌。
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